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堂食暂停!服务不打烊!




  4月12日,我区发布《关于进一步加强各类重点场所疫情防控措施的通告》(可点击下划线文字查看通告全文)明确全区所有社会餐饮服务单位(含饮品店、小吃店、早餐店等)自4月13日-17日暂停堂食服务5天,可提供到店自取、网络或电话外卖订餐服务,并加强食品外卖配送安全管理。



4月13日

记者走访增城荔城街东汇城、

新塘解放南路等地发现

全部餐饮店都已积极响应

政府疫情防控的要求暂停堂食

并积极开展外卖送餐服务

满足广大市民群众的就餐需求



01堂食按下“暂停键” 餐饮企业提供外卖服务


“因疫情影响,本店停止堂食,可打包带走。”

当天上午

记者在增城东汇城步行街看到

全部餐饮店门前都张贴了

暂停堂食的告示牌

并把门外的桌椅收好

放置在一旁



往日熙熙攘攘的街道

现在可见的市民寥寥无几

而且大部分都是

外卖员取餐、配送的忙碌身影



  “暂停堂食对我们饮品店的营业额肯定会有影响的,但是我们也全力支持配合政府的防疫要求,相信疫情很快就会过去的。”淘淘茶店员张女士告诉记者,疫情期间会做好店内消杀工作,同时对到店取餐的外卖员进行测温。



在新塘镇解放南路的一家饮品店

记者看到店员正忙碌着准备外卖

“我们之前日均外卖约200单,

这三天日均约600单,增加了三倍的量。”

该店工作人员表示

目前他们已提前备多一些原材料

增加供应品种和总量

以满足群众需求



  “我们根据特色菜系做小份,通过微信朋友圈和外卖群等方式让客人预订。”荔城街一家日式料理店老板告诉记者,暂停堂食后,该店主要通过外卖成品、套餐以及网络预订三种方式开展线上业务,并提供配送服务。“不少市民都提前下单,我们精准把握送餐时间,及时让市民都能吃上热乎饭。”



02线上订单激增 外卖人员及时配送


受疫情影响

餐饮行业暂停堂食后

不少市民群众选择网上下单买菜



当天上午

记者在增城大润发淘鲜达通道处看到

不少大润发骑手正在打包顾客下单的

食物和日用品

现场一片忙碌的景象


  “我们主要配送五公里内的居民群众,要求一小时内送达到顾客的手上。”大润发骑手小朱告诉记者,他每天大概送30-40单、一次性送5-6单。虽然每天都有满满当当的单量安排,小朱并未抱怨辛苦,反而一一细数着客户在订单里留下的暖心的话。“有些顾客留言叫我配送不要急,路上注意安全,看到这些话语很暖心。”小朱说。



  禁止堂食后,外卖订单激增,外卖小哥们纷纷表示:“累并快乐着。”“我以前每天约跑八个钟,能接到40单左右。禁止堂食后,平台外卖订单增加了不少,我就想着能多跑一点是一点,尽量满足群众的用餐需求,为防疫做出力所能及的贡献,因此昨天跑了十二个小时共送了83单。”美团骑手刘耀林说。“虽然订单增多了,但因为店家线下顾客减少,所以出餐的速度也快了很多,我们都能准时将热乎的饭菜送到顾客手上。”美团骑手王先生表示。



03“舌尖”安全有保障 让市民线上下单更放心


疫情形势趋紧后

“舌尖”上的安全格外受关注

各大餐饮店在暂停堂食期间

都自觉落实各环节防“疫”措施

全力保障广大消费者的健康安全


“我们提供到店自取、网络或电话外卖订餐服务,并特别加强食品外卖配送安全管理。”位于新塘镇的情湘御厨餐饮管理服务有限公司总经理戴志龙说,他们每天都会对员工、供应商送货人员、外卖小哥和顾客进行测量体温和查验健康码、行程码。

  “我经常在美团APP上叫外卖,这两天外卖员的配送速度跟平常一样,很快就能送到家里。”市民梁女士表示,她对增城生活物资保障方面很满意,即便在疫情期间也很有安全感。


  虽然不能外出聚餐让广大市民的饮食“寡淡”了不少,但对市民的日常饮食影响不大。喜欢吃麻辣烫和炸鸡的市民张女士直接线上下单,她告诉记者,外卖送餐很便捷,订购蔬菜也很方便,有搭配好的一周或者三日肉菜套餐,完全可以安心宅家购物。

  “每一位外卖小哥在指定区域拿外卖前,都经过体温测量,这样的无接触服务有助于食品安全追踪,让消费者更加放心。”张女士表示。


区融媒体中心 记者刘玉娴 钟林威 李诗敏 孙毅强 文/摄

编辑:刘思泳

编审:黄家荣

审核:陈翠珠

增城区融媒体中心出品

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